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Belle découverte culinaire, L’Accent Catalan !

Il y a quelques jours, j’ai eu l’immense plaisir de découvrir un très agréable restaurant aux saveurs exquises… L’Accent Catalan.

L’Accent Catalan a été créé par Michael Fernandez, catalan d’origine, et nous propose des produits venant tout droit de Catalogne. Un vrai régal !

Le concept ?

Bar à tapas, œnothèque, cave à vins et épicerie fine… Tout ça dans un cadre aux couleurs chaudes et ensoleillées.
On peut y déguster, par exemple, des tapas telles que des gambas à la plancha, une poêlée de palourdes, des seiches fraîches cuites à la plancha, les fameuses patatas bravas, du pain aillé accompagné d’une délicieuse tranche de jambon de Teruel… Et j’en passe !
A côté de cela, il est également possible de prendre l’une de leurs salades fraîcheurs ou encore une bonne paëlla.
Niveau vin, on ne sait que choisir… On se laisse aisément guider par leurs bons conseils.

Ce que j’ai aimé ?

  • Le cadre chaleureux,
  • L’accueil et le service attentionné,
  • Le choix des tapas,
    Et plus particulièrement les seiches à la plancha, la poêlée de palourdes, les légumes du soleil grillés et le Pan con tomate y jamon… MIAM !
  • La possibilité de commander ses tapas au fur et à mesure.
    Cela permet de toutes les manger chaudes !

Il est rare de nos jours de déguster de si bonnes choses, d’être accueilli et servi avec le sourire, ça fait plaisir ! C’est pourquoi, je ne pouvais m’empêcher de partager cette excellente adresse.

Rendez-vous à L’Accent Catalan

Bon appétit !

Eclairs et Gourmandises, un vrai plaisir pour nos papilles !

Je partageais cette nouvelle adresse sur ma page Facebook vendredi…
Je n’ai pas pu attendre un jour de plus pour aller découvrir cet endroit qui a éveillé toute ma curiosité !

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Mais qu’est-ce donc exactement ?

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Un Tikka Masala facile et irrésistible !

Un pays bercé de mythes et surtout une cuisine aux saveurs très particulières… C’est ça, l’Inde.
Qui d’entre nous n’est pas sorti d’un restaurant indien en se disant qu’il était impossible de reproduire un Korma, un Tikka Masala ?

Et bien non ! Impossible n’existe pas pour « Loulou »… Mon homme a fait le pari de traduire ce fameux Tikka Masala de façon simple, à la maison.
Après 3-4 essais et autant de fine-tuning, il m’a livré le secret de « son » plat.
J’en redemande encore et encore… L’essayer c’est l’adopter !

TikkaMasala

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